庆祝都兰三木森黑枸杞有限责任公司网站成功上线

     都兰县位于青海省海西蒙古族藏族自治州东南部,地处柴达木盆地东南隅,全境可分为汗布达山区和柴达木盆地平原两种地貌类型。

        戈壁、沙漠、谷地、河湖、丘陵、高原、山地等地形依次分布。境内有沙柳河、托索河、察汗乌苏河等大小河流40多条。都兰县属高原干旱大陆性气候,年均气温2.7℃,最低极端气温为-29.8℃,最高极端温度达33℃。年均降水量179.1毫米。县域西部干旱少雨,日照充足,东部气候温凉,昼夜温差大。年平均气温1.4-5.1℃,年平均降水量37.9-180.5毫米,蒸发量1358-1765毫米,年日照时数2903.9-3252.5小时。在高海拔、高温差、低湿度、长日照等等特定环境下生长的野生黑枸杞,果实饱满、颗粒均匀、富含原花青素和有机锗,使其成为其他地区不可比拟、不可复制、不可多得的黑色健康食品。

       黑枸杞的枝干遍布坚硬的木刺,增加了采摘的难度,三木森采摘工人采用特制的弯嘴长剪刀,在密布的木刺中小心翼翼的剪断枝干,保留果柄,将完好不破损的黑枸杞快速收集,并在24小时内利用科学工艺制干储存。在制干前,进行除尘、灭菌、灭寄生虫、去除重金属等工艺,确保在这个过程中其营养成分不流失,果实不被氧化感染。每一个训练有素的三木森采摘工人,每天能够采集的三木森鲜果不足2公斤。

       野生黑枸杞素有“十鲜一干,择十为一”的说法,就是说十斤鲜果只可制干一斤干果。十颗干果只能选择一颗成品进入市场流通。现在市面上价值在500—800元的黑枸杞,大多是在这种筛选中不合格的黑枸杞流入市场。